浙江金华：赶制花式造型清明粿

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2025年3月18日，浙江金华，在婺城区百荷寻味创意美食工坊里，婺城区清明粿非遗代表性传承人汪丽娟和工作人员尝纯手工赶制的花式清明粿，形状各异、栩栩如生，极富诗情画意。

拍摄时间： 2025-03-18

摄影师：时补法

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2025年3月18日，浙江金华，在婺城区百荷寻味创意美食工坊里，婺城区清明粿非遗代表性传承人汪丽娟（右一）正和工作人员正忙着在尝纯手工赶制花式造型的清明粿订单。

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2025年3月18日，浙江金华，在婺城区百荷寻味创意美食工坊里，婺城区清明粿非遗代表性传承人汪丽娟和工作人员正忙着在尝纯手工赶制花式造型的清明粿订单。

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2025年3月18日，浙江金华，在婺城区百荷寻味创意美食工坊里，婺城区清明粿非遗代表性传承人汪丽娟（中间）正和工作人员正忙着在尝纯手工赶制花式造型的清明粿订单。

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2025年3月18日，浙江金华，在婺城区百荷寻味创意美食工坊里，婺城区清明粿非遗代表性传承人汪丽娟（图中）和工作人员正忙着在尝纯手工赶制花式造型的清明粿订单。

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2025年3月18日，浙江金华，在婺城区百荷寻味创意美食工坊里，婺城区清明粿非遗代表性传承人汪丽娟在石臼里古法处理艾草，确保清明粿复蒸不变色，保持艾草的香味。

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2025年3月18日，浙江金华，在婺城区百荷寻味创意美食工坊里，由婺城区清明粿非遗代表性传承人汪丽娟凭借杜甫《绝句》，将古诗意境与自然花卉巧妙结合的创意设计，制作的这款清明粿“春”已获得了国家外观专利。

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浙江金华：赶制花式造型清明粿

2025年3月18日，浙江省金华市婺城区百荷寻味创意美食工坊里，婺城区清明粿非遗代表性传承人汪丽娟和工作人员正忙着在尝纯手工赶制花式造型的清明粿订单。随着清明节临近，这些兼具传统文化内涵与春日气息的花式造型清明粿，成了年轻消费者追捧的春天时令美食。其以艾草、紫薯等为原料，融入了桃花、飞燕、百合花等春天元素，并结合杜甫《绝句》，将古诗意境与自然花卉巧妙结合，凭借传承非遗加创新设计，其中一款清明粿“春”已获得了国家外观专利。

责任编辑武晓慧

发布时间： 2025-03-24 10:53:08

关键词：清明馃；清明节