江苏如皋：霜降至晒酱忙

全选

已选中张 0 张

2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料。

拍摄时间： 2023-10-24

摄影师：吴树建

图片编号：24351415

图片尺寸：

图片大小：

2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料。

拍摄时间： 2023-10-24

摄影师：吴树建

图片编号：24351416

图片尺寸：

图片大小：

2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料。

拍摄时间： 2023-10-24

摄影师：吴树建

图片编号：24351418

图片尺寸：

图片大小：

2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料。

拍摄时间： 2023-10-24

摄影师：吴树建

图片编号：24351414

图片尺寸：

图片大小：

2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料。

拍摄时间： 2023-10-24

摄影师：吴树建

图片编号：24351419

图片尺寸：

图片大小：

2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料。

拍摄时间： 2023-10-24

摄影师：吴树建

图片编号：24351417

图片尺寸：

图片大小：

2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料。

拍摄时间： 2023-10-24

摄影师：吴树建

图片编号：24351422

图片尺寸：

图片大小：

2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料。

拍摄时间： 2023-10-24

摄影师：吴树建

图片编号：24351420

图片尺寸：

图片大小：

2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料。

拍摄时间： 2023-10-24

摄影师：吴树建

图片编号：24351421

图片尺寸：

图片大小：

2023年10月24日，在江苏省如皋市如城街道沿河村老酱油露天晒场上，工人在用木耙搅拌翻晒老酱缸里的酱料。

拍摄时间： 2023-10-24

摄影师：吴树建

图片编号：24351423

图片尺寸：

图片大小：

江苏如皋：霜降至晒酱忙

2023年10月24日是霜降节气，江苏省如皋市老酱油酿晒进入忙碌期，工人抓住晴好天气晒酱。以沿袭了上千年传统工艺与上百年生产器具酿制而成的“如皋老酱油” 将通过 “春准备、夏制曲、秋翻晒、冬成酱”一到两年的“日晒夜露”，其传统酿造技艺2017年被列入南通市级非遗目录。

责任编辑耿菲菲

发布时间： 2023-10-25 11:16:11

关键词：霜降,老酱油,酿晒

江苏如皋：霜降至 晒酱忙

江苏如皋：霜降至晒酱忙