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福建永春:美食比赛 助力乡村振兴
2020年8月14日,福建省泉州市永春县在该县岵山镇的北溪文苑举行以“康养福地 舌尖永春”为主题的王味厨霸赛活动,吸引该县200多名厨师,分别参加以当地传统特色美食、创新美食为主的两类比赛。
据了解,该县通过美食比赛活动,是为了进一步弘扬乡村民俗饮食文化,打造永春特色餐饮品牌,丰富美丽乡村内涵,完善乡村旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合,更好地促进乡村振兴发展。
永春县置县于隋,历史悠久,文化积淀深厚,千年的积淀除了留下了众多的人文旅游景观外,更是留下了许多特色农家菜及地方小吃,其中更有像榜舍龟、桔红糕、咯摊、醋猪脚等地方特色美食闻名海内外,是许多海内外永春人的乡愁寄思。
责任编辑 魏晓昊
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发布时间:
2020-08-17 09:55:00
关键词:
美食,厨艺
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